PRÁCTICA Nº 25: LIMPIEZA DEL FRIGORÍFICO

Respecto al mantenimiento de la nevera se han de tener en cuenta tres aspectos: la descongelación, la limpieza interna y la limpieza externa.

Se recomienda limpiar la nevera cada dos meses antes de realizar la compra semanal o mensual aprovechando que la nevera estará más vacía y nos costará menos retirar todos los productos.
Materiales:

• Producto detergente para vajilla
• Desinfectante
• Estropajo suave o esponja
• Bayeta
• Paños para secar
• Guantes
• Olla de agua caliente
• Cubo con hielo para mantener la comida del congelador.

Procedimiento:

1. En primer lugar, desenchufar siempre el aparato.
2. Poner una olla de agua a hervir que utilizaremos para descongelar más rápido.
3. Vaciar por completo la nevera de todos los productos de alimentación. Al mismo tiempo, iremos revisando sus fechas de caducidad y tiraremos todos los alimentos que no estén aptos para su consumo.
4. Es conveniente depositar la comida del congelador en recipientes con hielo para no romper la cadena de frio.
5. Retiraremos también todas las baldas, cajones, tapas y demás plásticos desmontables que fregaremos en el lavavajillas o en el fregadero con abundante agua caliente y detergente líquido. Si alguna pieza no cupiera la podemos limpiar más cómodamente en la bañera.
6. Cogeremos la olla de agua hirviendo y la meteremos dentro del congelador, sobre una tabla de madera, para que el vapor derrita todo el hielo mucho más rápido.
7. Es aconsejable colocar en el suelo un barreño para ir tirando las placas de hielo que van cayendo.
8. Nunca usaremos para rascar el hielo un cuchillo, ya que esto podría dañar el circuito refrigerante. Una vez que hayamos terminado de descongelar, deberemos mover la nevera y recoger todo el agua que haya podido quedar debajo, de lo contrario se podrían formar malos olores.
9. Para el resto de la nevera usaremos una esponja humedecida en agua con detergente y un poco de desinfectante. Comenzaremos limpiando por dentro y luego por fuera, incidiendo también en las gomas de unión.
10. Aclararemos bien con una bayeta humedecida y secaremos con un paño limpio.
11. Volveremos a colocar todas las baldas y cajones, ya secos, en su sitio. Así como los productos de alimentación.
12. Por último, conectaremos de nuevo el aparato a la corriente eléctrica.